Japans hoefblad
Petasites japonicus
Asterfamilie (Asteraceae)
Veelzijdig gebruik
Inheems in Oost Azië werd deze soort in de 19e eeuw door botanicus Von Siebold meegenomen uit Japan. In Nederland werd Japans hoefblad een populaire plant in grotere tuinen van kastelen en landgoederen. Inderdaad, hij mag best wat ruimte hebben: Japans hoefblad maakt lange uitlopers en kan aardig woekeren. Het is een vaste plant die soms anderhalve meter hoog kan worden. Hij groeit op vochtige tot zelfs natte plaatsen, en wil graag wat halfschaduw.
De plant is tweehuizig en bloeit erg vroeg in het voorjaar, voordat er blad aan de plant verschijnt en is dus van belang voor de hommels en de vroege bijen. De vrouwelijke plant heeft groen-crèmewitte, de mannelijke gele bloemen. De jonge, halfopen bloemknoppen worden geblancheerd als voorjaarsgroente gegeten en versterken de maag.
De bladeren zijn onregelmatig getand en kunnen wel een meter breed worden. De stengels van het blad worden in Japan als rabarber gegeten. De Japanse naam fuki betekent 'afveeg' en duidt op een praktisch en goedkoop gebruik wanneer papier te duur is. In Noord Japan komt een extreem grote fuki variëteit voor die wel 2 meter hoog wordt, terwijl de bladeren een omtrek hebben van anderhalve meter. Dan is het ook een goedkope paraplu!
Thema's
Jonge bloemknoppen en stengels zijn eetbaar.
Bezocht door hommels en honingbijen.
Het is een uitstekende plant om oevers die niet zijn beschoeid, vast te houden. De kruipende, dikke wortelstokken houden de grond goed bij elkaar.
Het eten van jonge, halfopen bloemknoppen versterken de maag.
Details
| Omschrijving: | Overige kruidachtige planten, 0,8 - 1,5 m., tweehuizig. |
|---|---|
| Verspreiding: | Korea, china, japan. |
| Leefgebied: | Oevers van stromen, graslanden, bosjes. |
| Jaarcyclus: | Bladverliezende vaste plant, bloeit meermalig |
| Winterhardheid: | Tot -15 °c |
| Bloeiperiode: | Maart - april |
| Bloemkleur: | Wit, creme |
| Vruchtperiode: | Juni |
| Op z'n mooist: | Maart - april |