Blauwe honingbes of Blauwe kamperfoelie
Lonicera caerulea
Kamperfoeliefamilie (Caprifoliaceae)
Thans niet bedreigd
Geliefd fruit uit Japan
De blauwe honingbes is geen klimplant zoals we de meeste kamperfoelies kennen maar een bladverliezende struik van ongeveer anderhalve meter hoog en breed. In het vroege voorjaar krijgt hij onopvallende, gele bloemetjes. Eind mei en begin juni komen er langwerpige, blauwe bessen aan de plant. Het zijn friszure bessen die een beetje naar bosbes smaken en die rijk zijn aan vitamine B en C. Je kunt de ze rauw eten of verwerken tot jam.
Oorspronkelijk komt Lonicera caerulea voor van de hoge bergen in Centraal-Honsu tot Hokkaido en de Chisima-eilanden in Japan en noordelijk tot Sachalin, Noordoost-China en Siberië. In Japan werden deze bessen in het wild geplukt. Ze waren zo geliefd dat men rond 1950 begonnen is met commerciële teelt.
Thema's
Trekt bijen aan.
De bessen zijn geliefd bij vogels.
Trekt vlinders aan.
De friszure bessen smaken een beetje naar bosbessen en zijn rijk aan vitamine B en C. Men kan ze rauw eten of verwerken tot jam.
Details
| Omschrijving: | Struik, tot 2,50 m. |
|---|---|
| Verspreiding: | Centraal- en noord-europa tot japan |
| Leefgebied: | Natte gebieden, veengebied, maar ook kalkhoudende bodem in berggebied. |
| Jaarcyclus: | Bladverliezende vaste plant, bloeit meermalig |
| Winterhardheid: | Kouder dan -20 °c |
| Bloeiperiode: | Maart - april |
| Bloemkleur: | Geel, wit |
| Notities bloemen: | Kleine geelwitte bloem 1 - 2 cm, met 2 bijeen. |
| Vruchtperiode: | Mei - juni |
| Vruchtkleur: | Blauw |
| Notities vruchten: | Ovale blauw-zwarte berijpte bes, met twee bijeen. |
| Op z'n mooist: | Mei |