Kakiboom of sharonfruit
Diospyros kaki
Ebbenhoutfamilie (Ebenaceae)
Godenspijs uit Azië
De kaki, dadelpruim of persimmon is een bladverliezende vruchtboom die groeit van de Himalaya tot aan Japan. Kaki behoort tot de oudst gecultiveerde planten, in China al van voor onze jaartelling. Hij is al zolang in cultuur dat echt wilde vormen niet meer bekend zijn.
Een andere naam is godenpeer wat slaat op zijn hoog ingeschatte vermogen om hoofdpijn, rugpijn en voetklachten te genezen. De boom is eenslachtig, dus òf mannelijk òf vrouwelijk. Om vruchten te krijgen aan een vrouwelijke boom moet een mannelijke boom in de buurt staan om stuifmeel te leveren.
De oranje vruchten zijn hard maar eetbaar, met een beetje wrange smaak. Een gekweekte vorm uit Israël ligt bij ons in de winkel als ‘Sharon’ fruit.
Thema's
Is een kroonjuweel in Botanische tuin Zuidas en de Botanische Tuin TU Delft.
Vogels nestelen in deze boom.
De kaki, ook wel dadelpruim genoemd, wordt meestal in stukken gesneden en de schil en de kern worden verwijderd. Kakifruit wordt in de winter gedroogd gegeten en is erg populair bij kinderen. Soms gaat er poedersuiker bij om de vrucht wat zoeter te maken.
In de Chinese kruidengeneeskunst is het gebruik van de kaki al lang bekend. Men bestrijdt ermee ziektes die het gevolg zijn van radioactiviteit (bladeren en schors). De bladeren van de kakiboom worden in de traditionele volksgeneeskunde in Azië al honderden jaren gebruikt om de bloeddruk te verlagen.
Een schaal een kakicake, een pijnboomtak en een sinaasappel is een symbool van het verlangen naar ‘veel geluk in 100 zaken’.
Details
| Omschrijving: | Boom, tot 20 m hoog. |
|---|---|
| Verspreiding: | Wereldwijd in cultuur, hoofdzakelijk in china, japan en korea |
| Leefgebied: | In cultuur. |
| Jaarcyclus: | Bladverliezende vaste plant, bloeit meermalig |
| Winterhardheid: | Tot -15 °c |
| Bloeiperiode: | Mei - juni |
| Bloemkleur: | Wit, geel, rood |
| Notities bloemen: | Mannelijke bloemen klein, in 3-5-bloemige cymes; corolla wit, geelachtig wit of rood, 6-10 mm. vrouwelijke bloemen solitair; kelk 3 cm of meer in doorsnede, corolla meestal geelachtig wit, klokvormig. |
| Vruchtperiode: | September - oktober |
| Vruchtkleur: | Geel, oranje |
| Notities vruchten: | Bessen geel tot oranje van kleur, afgeplat bolvormig tot eivormig, maar meestal bolvormig, 2-8.5 cm in doorsnede. |
| Op z'n mooist: | September - oktober |