Arabica koffie
Coffea arabica
Sterbladigenfamilie (Rubiaceae)
Thans niet bedreigd
Eens uit Al Mokha
De koffie die wij drinken is afkomstig van Coffea arabica, inheems in het hoogland van Zuidwest-Ethiopië. Meer dan 1000 jaar geleden werd van de bonen voor het eerst koffie gebrouwen. De koffiecultuur migreerde naar Yemen en dit land werd het eerste handelscentrum voor het product, met als uitvoerhaven Al Mokha.
In de 18e eeuw is de koffiecultuur, via de Hortus Botanicus Amsterdam, naar andere delen van de wereld verspreid. Koffie groeit van nature enigszins beschaduwd en zo werd koffie ook eeuwenlang op plantages verbouwd, in een min of meer natuurlijk milieu met bananen en andere fruitbomen en ruimte voor allerlei dieren en insecten.
Na een periode van grootschalige verbouw met veel pesticiden, schakelt men nu deels om naar duurzame teeltmethodes.
Thema's
Is een kroonjuweel in De Hortus - Amsterdam.
De bessen bevatten twee bonen die al dan niet geroosterd gebruikt worden om een drank van te brouwen. Het is een van de meest waardevolle en meest verhandelde landbouwproducten ter wereld.
Meer dan duizend jaar geleden werd van de bonen van deze soort voor het eerst koffie gebrouwen. De koffiecultuur migreerde naar Jemen en dit land werd het eerste handelscentrum voor het product, met Al Mokha als als uitvoerhaven. Vandaar werd de koffie vanaf de 10e eeuw naar het Midden-Oosten geëxporteerd. In de 16e eeuw begon men ook in Istanbul koffie te drinken en al snel daarna raakte Europa ermee bekend. Het eerste Europese koffiehuis opende in 1645 zijn deuren in Venetië, het eerste Nederlandse in 1664 in Den Haag. In 1661 vond de eerste koffieveiling plaats in Amsterdam.
Geurende witte bloemen.
Koffiedrab en -filters worden gebruikt als meststof en als dekkingsmateriaal rond planten, en soms als veevoer.
Details
| Omschrijving: | Boom, struik, tot 5 m. bloeit in de droge periode. |
|---|---|
| Verspreiding: | Zuidwest-ethiopië |
| Leefgebied: | Hoogland, ondergroei, in een klimaat met een droge periode van 2-3 maanden om tot bloei aan te zetten. op 1300-1800 m. |
| Winterhardheid: | Tot 10 °c |
| Bloeiperiode: | Maart - mei |
| Bloemkleur: | Wit |
| Vruchtperiode: | Juni - februari |
Bronnen
http://repository.tudelft.nl/view/MMP/uuid3A2b9133d5-7c99-48d4-b7a4-02d38e90fae9/,Purseglove, J.W. , Tropical crops Dicotyledons Longman,
http://www.123kamerplanten.com/verzorging-tips/kamerplanten-encyclopedie/coffea-arabica/